2025 WAC 서울 성수 개최｜세계에서 가장 유쾌한 커피 대회 완전정리
2025년 12월 5~6일, 전 세계 커피 브루잉 팬들의 축제인 ‘월드 에어로프레스 챔피언십(WAC)’이 서울 성수동 레이어41에서 개최됩니다. 단순 ‘대회’를 넘어 도시형 라이프스타일 페스티벌로 확장된 이번 WAC는 한국 커피 시장이 글로벌 무대에서 얼마나 빠르게 성장하고 있는지 확실하게 보여주는 상징적 이벤트입니다.
목차
- WAC란 무엇인가?
- 2025 WAC 서울 개최 개요
- 심사위원 구성(국내·해외)
- 프로그램 일정(12월 5~6일)
- 로스터스 빌리지·베이커스 레인
- 한국 커피 시장 성장 데이터
- 전문가 분석: 왜 한국 성수인가?
- 실전 관람 팁 + 실수 주의사항
- FAQ
- 입장권 바로가기
1. WAC란 무엇인가?
WAC(World AeroPress Championship)은 에어로프레스를 사용해 5분 내 추출한 커피의 ‘맛’을 경쟁하는 세계 최대 브루잉 대회입니다.
WAC 핵심 특징
- 70개국·연간 6,000명 이상 참가
- 블라인드 테이스팅 방식의 단순·강렬한 심사
- 전문가·일반인 모두가 참여하는 개방성
- 창의성·감각·기술을 겨루는 레시피 기반 대회
[용어설명]
에어로프레스: 2005년 앨런 애들러가 개발한 추출 도구로,
분쇄도·온도·시간·압력을 자유롭게 조절할 수 있어 ‘홈브루잉 혁명’이라 불립니다.
2. 2025 WAC 서울 개최 개요
| 구분 | 내용 |
|---|---|
| 일정 | 2025년 12월 5~6일 |
| 장소 | 서울 성수동 레이어41 스튜디오 |
| 행사 성격 | 브루잉 대회 + 라이프스타일 페스티벌 |
| 입장권 | WAC 공식 홈페이지에서 구매 |
한국 개최는 2017년 이후 두 번째로, 특히 성수동은 한국 커피 씬의 중심지로 부상하며 글로벌 브랜드들이 집중하는 지역입니다.
3. 심사위원 구성: 국내·해외 전문가 6명
경쟁력과 공정성을 위해 국제·국내 전문가가 고르게 참여합니다.
국내 심사위원
- 전주연: 2019 월드 바리스타 챔피언
- 안스타(안치훈): 커피 유튜버 25만 구독
- 김병기: 프릳츠커피컴퍼니 공동대표
해외 심사위원
- Megan Wyper: NZ 스페셜티커피협회 이사 출신
- Dylan Siemens: 2017 US 브루어스컵 챔피언
- Leif An: 한국계 커피 전문가
4. 프로그램 일정
■ 12월 5일 (Day 1)
- 해외 로스터·브루어 네트워킹
- 국제 로스터 스페셜티 테이스팅
- 디저트 X 음악 파티
■ 12월 6일 (Day 2)
- 70개국 대표 브루어 토너먼트 결승
- 도시형 라이프스타일 페스티벌 운영
5. 로스터스 빌리지·베이커스 레인
커피 애호가라면 놓칠 수 없는 공간입니다.
- Roasters Village: 전 세계 로스터리 커피 시음
- Bakers Lane: 서울 대표 베이커리 브랜드 참여
6. 한국 커피 시장 성장 데이터 (학술·통계 기반)
한국 커피 시장은 2024년 기준 약 9조 원 규모(농식품부·식품산업동향 보고서)로 추정됩니다.
성장 요인
- 홈 브루잉 시장 연평균 12% 성장
- 스페셜티 커피 소비 증가
- 로컬 로스터리 경쟁 심화
- 레시피 실험·추출 도구 판매 급증
7. 전문가 분석: 왜 성수인가?
성수동은 최근 글로벌 커피 브랜드의 테스트베드로 자리 잡은 지역입니다.
■ 국제 브랜드의 R&D 매장 증가 ■ 로컬 로스터리·베이커리 밀집 ■ 젊은 소비층의 높은 실험적 소비 성향
WAC 조직위는 “성수＝글로벌 커피 챔피언십의 현장”이라는 스토리를 기반으로 지역 문화와 결합한 복합 프로그램을 구성했습니다.
8. 실전 관람 팁 + 실수 주의사항
관람 팁
- Day2 결승은 매우 혼잡 → 1시간 전 도착 추천
- 로스터스 빌리지는 품절 속도 빨라 오전 방문 유리
- 스탬프 이벤트가 종종 있음 → 굿즈 수령 가능
실수 주의사항
- 입장권 현장 구매 불가
- 개인 컵 지참 시 테이스팅 활용도↑
- 주차 불가 수준 → 대중교통 필수
9. FAQ
Q. WAC는 누가 참가할 수 있나요?
국가별 예선을 통과한 브루어가 참가합니다.
Q. 일반 관람객도 참여 가능한가요?
입장권 구매 시 누구나 관람·시음 가능합니다.
Q. 사진 촬영 가능?
대부분 가능하나, 심사 구역은 제한될 수 있습니다.
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