1. 두부와 호두 무침두부와 호두는 뇌 건강에 매우 좋은 식재료입니다. 두부에는 식물성 단백질과 레시틴이 풍부하여 기억력과 집중력을 높이는 데 도움을 줍니다. 또한, 호두는 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌세포 보호 및 노화 방지에 효과적입니다.재료두부 1모호두 10알올리브유 1큰술간장 1작은술참깨 약간만드는 법두부를 으깨고 물기를 제거합니다.호두를 잘게 다진 후 올리브유와 간장에 버무립니다.두부와 호두를 섞고 참깨를 뿌려 완성합니다. 2. 시금치 들깨무침시금치는 철분과 엽산이 풍부하여 혈액순환을 원활하게 하고, 들깨는 오메가-3 지방산을 다량 함유하여 뇌 건강에 도움이 됩니다.재료시금치 200g들깨가루 2큰술국간장 1작은술참기름 1큰술만드는 법시금치를 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.들깨가루,..
